Usædvanlige flødeboller er håndlavet og produceret med fokus på smagoplevelsen og friskheden, lige foran jeres øjne og i midten af Ebeltofts gågade.
Hana og Daniel, som står bag Usædvanlige flødeboller, flyttede i 2011 til Ebeltoft og åbnede Cafe Sicilia.
I 2019 begyndte de at mærke, at flødebollerne fra deres daværende sortiment, var noget helt særligt. De begyndte at blive mere og mere populære, ikke mindst hos lokale, men også blandt turister, og snart overtog flødebollerne hele forretningskonceptet.