2. november 2011

SMAG i Ebeltoft er nu klar med menuen til en skøn julefrokost og en juletallerken. Begge dele kan nydes i SMAG´s lokaler i hjertet af Ebeltoft - eller leveres "ud af hytten". Se uddrag af, hvad SMAGs julemenuer har at byde på herunder:

 

J U L E F R O K O S T

Den fedeste fisk" syltet og serveret med grønne tomater
Let sprængt mini "skank" af gris med salsa af nashipære
Ovnbagt torskefisk med urtepanade og hokkaidocreme
Grønkål med æbler, mandler og mormordressing
Confiteret andelår med kardemomme og ingefær
Marineret rødkål med tørret frugt, mynte, balsamico og rosensirup
Ovnbagt æble med marcipan og kanel,serveret med Ris à la mande og bærkompot

Pris kr. 315 pr. kuvert/min. 6 kuverter

 

J U L E  F R O K O S T T A L L E R K E N

Varmrøget laks med bøndkarsecreme

Rustichelloskinke med nashipære salsa

Grønkål med æbler og mormordressing

Confit af and med tranebærkompot

Marineret rødkål med balsamico og rosensirup

To slags ost med malibusyltede mandler

Pris kr. 175 pr. kuvert

 

 www.smagshjemmeside.dk

« Tilbage